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蛋挞香（第2页）

“公公说笑了，只是少见罢了，可对您而

言那并不难啊。”蛋挞对常人而言更难的是制作酥皮，所以常有人买蛋挞皮回家，自己则只制作蛋挞液。可王有德几十年经验，菜肴点心都是做惯了的，酥皮对他来说自是易如反掌。

过了一会儿，蛋挞出锅了，浓浓的蛋奶香味弥漫在小厨房，小厨房外，凑热闹的宫人也抽了抽鼻子。

元夕自己先趁热吃了一个，由于烫，她边吹边咬下一小口，外皮酥的掉渣，内里滑嫩香浓，由于枸橼皮和桂皮水，吃多了也不会腻味，烤得有些过了，不过这是她在这时代第一次制作，水平基本保持住了。多做几回，自然就愈加完美。

王有德是掌膳太监，第二个品尝的人就是他，他咬了一口，细细地品味，吃起来与闻着的感觉一般香浓，中间那块像鸡蛋羹一般的东西滑嫩柔软，慢慢地，他摇头叹气：“我自诩几十年手艺了，却做不出这般有新意的点心。”

平心而论，元夕也觉得王有德的手艺虽佳，却实在缺乏新意，曾经他对饽饽的改进也是不断地换内馅，不过是换汤不换药。只是元夕自然不会傻傻地附和王有德，人家这么说那叫谦虚，元夕若跟着说才是没脑子。

“怎么会，元夕也不过是拾人牙慧罢了。据说这是海外的点心，我曾在一本杂书上见过，便跟着上面的食谱还原，自个儿觉着确实不错，这才想做出来，等太后围猎回来亲自奉上。”元夕随口诌了本书的存在，杂书嘛说丢也就丢了，说是她编出个人来那才解释不清。

“不知那本书可在？还有些什么别的方子？”王有德果然急切问道。

元夕遗憾摇头：“不在了，那时我只对食谱感兴趣，做出了菜肴便不知把书丢到哪儿去了。”

果然，编出一本不见了的书是无数穿越小说验证过的有用法子，若是她编出个海外商人，这会儿才令人头大。原身因为是包衣，不算是纯汉人，因此家教没那么严格，还是有过多次出门上香、逛街的经历，但次次身边都跟着侍从，自不可能瞒过他们结交外人。

元夕给小厨房的人每人都分了一个蛋挞，然后她拿了一个硕大的盘子，装上蛋挞准备分给大家。蛋挞数量没那么多，小厨房的宫人分了一波后，勉强够嬷嬷们和有品级的宫女们一人两只。嬷嬷和秋水她们是顶头上司，锦绣是好伙伴，其余三等宫女是相处最多的同事，她必不能落下她们。

江嬷嬷和高娃嬷嬷都在茶水房坐着，此处饮茶吃点心都方便，她们俩看着元夕端着烤盘进来，都惊了一下。江嬷嬷笑道：“我还以为你只是随便下厨，还怕你烧了厨房呢，没想到手艺这么好。”

虽说这两位不直接管小厨房，可她们是整个宁寿宫的掌事嬷嬷，元夕借用小厨房怎么可能不先与两位嬷嬷禀告呢。

蛋挞外皮酥松，内馅软嫩，本就是老少皆宜的食物，两位嬷嬷赞不绝口。

江嬷嬷也不吝赐教：“若是奉给太后，自当再多加些糖，她老人家嗜甜。到时候太后尝着不错，应该会让你再做一些送给皇上、太子和诸位阿哥，彼时就要现在的糖度即可。”

高娃嬷嬷也道：“只一点，若是皇上尝着好，御膳房的人也会来讨要方子……”这就要看元夕舍不舍得了，毕竟宫里有些大厨都捏着自己的独门秘方，从不让他人知晓。

元夕会意，忙道：“若是御膳房的大厨会了这点心，必定能改进得更好，元夕手艺粗鄙，嬷嬷们也只是吃个新鲜罢。方才在小厨房捏点心时，元夕也不曾避过他们，想必王公公和张公公都看会了。”只是他们会了不妨事，只要元夕是第一个送上点心的人便行。

这一点她毫不避讳地与王有德直说了，王有德也欣然同意。他是宁寿宫小厨房的掌膳太监，便是再好，他也没有升迁的空间，何必和小宫女抢一道点心呢。他也不信元夕会那么傻，元夕必是用点心来加重自己的分量，自是不可能放弃轻松的二等宫女职位，倒来抢他们太监的活计。

“你倒是大方。”江嬷嬷似笑非笑，见元夕有些茫然，终于失笑，“难怪秋水护着你，她不护着你，你都不知要被骗成什么样。”

“嬷嬷是说点心？可这点心本就不难啊，莫说一看就会，王公公经验丰富，他一尝也会了啊。”更何况元夕以前就是做美食视频的，过程都是摆给粉丝看的，还怕别人学会？

“你啊！你啊！”

两个嬷嬷笑成一团。

元夕丈二和尚摸不着头脑，有那么好笑吗？

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