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这不像是一个经历过丧女之痛的妇人,看到年轻姑娘时该有的眼神。
反倒像是……
苏玉锦抿了抿唇。
第一炉的月饼很快烤好。
刷了蛋液的月饼表皮泛着棕黄的色泽,让人食指大动,而咬上一口,酥香的皮,但口感并不会干到噎人,软糯的豆沙馅儿,白糖的分量加的恰到好处,不甜不腻,一块月饼吃下去,并不会因为吃了甜食而觉得腻,反而想再吃一块。
柳妈妈便是如此,尤其她年岁大了,喜欢吃甜食,这接连下去吃掉了两块。
艾草更是一口气炫了三个。
“少吃一些,不然待会儿吃不下去晌午饭了。”苏玉锦笑着提醒,“真正的重头戏还在下午呢,可不能因为上午吃饱了,吃腻了,给耽误了呢。”
重头戏?
还有比现在红豆沙月饼和绿豆沙月饼还好吃的月饼吗?
艾草有些疑惑。
但到了下午时,艾草明白苏玉锦为何这般说了。
埋在盐中腌制了一日一夜的蛋黄此时已经成型,上锅蒸熟后混着黄豆沙包入月饼皮中,如先前一般刷了蛋液放入烤炉。
等这咸蛋黄月饼出锅后,艾草几乎是顾不得烫,便塞入了口中。
刚吃上一口后,便热泪盈眶,鼻子更是抽了又抽。
“这是……”苏玉锦扬起了眉梢,“烫到了?”
“不是。”艾草直摇头,“是姑娘做的月饼太好吃了,婢子长这么大,还没吃过这么好吃的月饼,真的,太好吃了。”
在一连说了好几个“太好吃”之后,艾草抹了一把眼泪,接着又拿起了一块月饼。
“好吃也不能太贪嘴。”柳妈妈拦了一下。
姑娘费劲做的月饼,她都还没尝呢,艾草这一天已经吃了好几个,实在不像话。
艾草也察觉到这一点,嘿嘿地尴尬笑了笑,手中的月饼一时不知道是该放回去,还是该放到口中去。
“没事儿,让她吃就是。”苏玉锦笑道。
“谢谢姑娘!”艾草顿时兴高采烈。
苏玉锦接着又道,“吃饱了,好有力气再去买些豆子来,再多做一些月饼,放在咱们苏记门口卖。”
试做的月饼很成功,且这种每年只有一次,能多赚些钱的商机,她自然不想错过。
艾草的目光,登时比刚刚苏玉锦让她吃月饼时还要晶亮。
做多多的月饼,赚更多的钱钱,她也能趁机多沾一些光,吃到更多的月票。
这买卖划算的!
“姑娘放心,我一定帮着多做月饼!”艾草话说的是铿锵有力。
赚钱的事情,做起来有动力!
苏玉锦,“……”
有人比自己还要生意经呢!
说做就做,吃罢晌午饭后,艾草和柳妈妈便开始张罗着买豆子,卖鸡蛋,泡豆子,做豆沙,做咸蛋黄,烤月饼……
月饼摊很快在苏记门口支了起来。
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