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片儿警大周漫谈中药保健230-1(第2页)

●拍背部

背部为人体阳气聚集的地方,阳经分布多。

方法:操作时可取坐位或俯卧位,助手握空拳或空掌,沿着背部中轴线或中轴旁开的两侧,从颈背交界处(大椎穴)附近开始一直往下拍打至腰骶部,力度要适中,循环反复,拍打5-10分钟,至背部有发热感。

作用:此法能疏通经络气血,强身健体,舒达阳气。

●拍胆经

方法:拍胆经时宜取坐位,双膝关节屈曲呈90°,手握空拳或空掌,从髋关节开始,沿着大腿外侧正中一直拍打至小腿外侧,循环反复,拍打5-10分钟,至腿部有发热感。

作用:拍胆经不仅能疏通经络通达阳气,还可疏肝利胆,调畅气机,舒畅情绪。

春夏之交食疗方

●薏苡仁粥

原料:薏苡仁100克,粳米50克,白糖适量。

做法:将薏苡仁放入高压锅中,加适量的清水,炖煮约20分钟后减压,再向锅内加入粳米和适量的开水,然后再用文火煮10~15分钟,加入白糖即成。此粥可在每日早晚各服一次。

功效:此方具有健脾渗湿、利水消肿的功效。

适应症:适合有脾虚腹泻、老年性浮肿、小便不利、风湿痹痛和筋脉拘挛等症状的患者使用。

●猪肾薏苡粥

原料:猪肾1对,山药100克,薏苡仁50克,粳米200克,味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品适量。

做法:将猪肾洗净后除去筋膜,切碎。将山药去皮切碎。将猪肾块与山药块、粳米、薏苡仁一起入锅,加适量的清水,用小火炖煮成粥,再加入调料即成。此粥可每日早中晚各服一次。

功效:此方具有补肾健脾、保养皮肤的功效。

适应症:适合有粉刺、雀斑、老年斑、黄褐斑等皮肤病的患者使用。

●牛肚薏米粥

原料:牛肚200克,薏苡仁50克,味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品适量。

做法:将牛肚洗净后切成细丝。将牛肚丝与薏苡仁一起入锅,加适量的清水,用武火煮沸后再用小火慢慢熬煮,待粥熬成烂糊状时再加入味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品即成。此粥可每日早中晚各服一次。

功效:此方具有健脾利水的功效。

适应症:适合具有脘腹胀满、食少纳呆、水肿以及关节屈伸不利等症状的患者使用。

●薏米赤豆粥

原料:薏苡仁30克,赤小豆20克,粳米30克。

做法:将薏苡仁、赤小豆放入清水中泡胀。然后先将赤小豆入锅,加适量的清水煮至破裂,再将薏苡仁、粳米入锅,与赤小豆一起炖煮。将粥熬成烂糊状时,再加入适量的白糖搅匀即成。此粥可每日早晚各服一次。

功效:此方具有清热解毒、健脾利湿的功效。

适应症:适合肝硬化腹水初期的患者使用。

需要注意的是,薏苡仁属于淡渗利湿药,可以祛湿,但性偏凉,对于脾虚特别是脾胃虚寒的人,如果光用生薏米就会损伤脾胃。而脾是负责运化水湿的,脾伤了,湿气更加排不出,越祛湿反而身体越湿。所以大家煮之前可以将生薏米用小火炒到金黄色,减弱寒性,就能避免对脾胃的损伤。此外,薏苡仁有显着的滑利性质,可促使收缩,孕妇食用薏苡仁后易发生流产等意外,故孕妇忌食薏苡仁。遗精、遗尿患者也不宜食用薏苡仁。

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