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刚开始的时候,李奇还是有些手生,毕竟很久没有处理这泥鳅了,但是越到后面越快,数十条泥鳅转眼间就都成了李奇的刀下亡魂。
随即泥鳅入锅,加盐、清水适量,置武火上。
他又将刚刚从作坊里面买来的豆腐切成不到一寸的立方块,生姜切碎。葱切成小段。等到泥鳅炖至五成熟,加入豆腐。
煮沸后,李奇撤下吊盅,置上一口小锅,放姜末、葱小段等等配料,用木铲炒至煸香,然后倒入泥鳅、豆腐、汤汁、酱油、黄酒、米醋,旺火加盖共煮。
“OK!”
李奇长长出了口气,举目望向溪边。见秦夫人带着七个小孩蹲在溪边,用树子在泥土上写字,不禁呵呵笑道:“这难道真是白雪公主与七个小矮人的故事?不对,不对。这更像似相夫教子。”
过了一会儿,李奇见差不多了,于是喊道:“哎哎哎,那位漂亮的女先生。该吃饭了。”
秦夫人抬头看来,隔着老远还是给了李奇一记白眼,然后带着一群小孩走了过来。
“哇!好香呀!”
“这香味真是泥鳅发出来的么。为啥我们以前做的没这么香。”
“大哥,这是你做的么?”
这一群小孩一闻到锅内散发出来的香味,立刻把刚才学的抛诸脑后,蹲在火堆边上,睁着闪闪发亮的眼睛,目不转睛的望着那一口砂锅。
李奇笑着摇摇头,撤下还在燃烧的木柴,交给马桥弄灭,但是他没有去动那些还在冒着火光的木炭,直接揭开锅来。
一种浓香随之飘散开来,惹得这些小孩大吞口水。
秦夫人轻轻一笑,随手抚摸了下身旁一个小孩的小脑袋。
李奇倒是没有急着帮他们盛汤,而是笑道:“方才这位大姐姐教你们写名字,你们可学会了。”
七个小孩齐齐点头。
“那我就检查检查,没有学会的可是没有吃哦。”
那几个小孩立刻拿起树枝在旁边的泥土上写了起来,不一会儿,他们就都写出了自己的名字。
李奇啧啧道:“这字倒是可以与我的媲美了。”
秦夫人噗嗤一声,白眼道:“你还好意思说。”
李奇干笑两声,道:“碗。”
唰唰唰!
七个小孩齐齐将碗伸了过来,李奇还吓的一愣,道:“别急,别急,一个一个来,先从最小的开始。”他从那个方才射他屁股的小孩手中接过碗来,一边帮这下屁股盛汤,一边笑骂道:“你这小子,竟然敢射我屁股,胆子倒不小吗。”
那小屁孩瘪着嘴道:“对不起大哥,我是没力气了,拉不住那弹弓。”
“没力气。”李奇哼了一声,道:“那待会罚你多吃一碗,多长点力气,免得我屁股遭殃。”
这惩罚倒是不错,小屁孩登时咧开嘴乐呵呵的笑了起来。
李奇每人帮他们盛了一碗,每人碗中都是两条泥鳅,一块豆腐,公平合理,随即又帮秦夫人盛了一碗。
“谢谢。”
秦夫人接过碗来,只见碗中汤清见底,洁白的豆腐仿佛飘在汤上面,十分美观,打趣道:“你的汤比你的字好看多了。”
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