手机浏览器扫描二维码访问
随着糯米越来越黏,木棍上都沾满了糯米糊,这时候便用木棍蹭木棍,将糯米刮下去。
打累了的人也可以趁机退下休息,换别的人上。
一直打到看不见一颗完整的糯米,才将糍粑团抬起来,放到旁边抹了油的案板上。
接下来便到了打糍粑的最后一步,做糍粑。
做糍粑有两种方式,一种是大糍粑,一种是小的糍粑饼。
大的就是将糍粑摊成直径约40到50厘米、厚约7、8厘米的大饼,小的则是巴掌大的小饼,厚度也只有两厘米,甚至更薄。
摊好之后要在表层抹油,防止糍粑裂开。
然后就可以放在铺了白布的案板上冷却、凝固。
凝固后的糍粑可以放在清水里泡着,这样能保持水分,一直吃到来年夏天。
陈凡站在旁边围观,看得很是过瘾。
三四十年后,糍粑几乎都成了工业制品,糯米蒸熟后倒入搅拌机里搅拌成泥糊,同时往里面添加各种延长保质期的添加剂,再通过机器分切、模具压制成形,然后进入冷库急冻凝固,之后便切割、包装、出库。
前端则是对着十几部手机、穿着民族服装或者老土衣服的“新农主播”在直播间里卖力叫卖。
“我们的糍粑都是全手工打制成的,非常耗时耗力,而且没有任何添加剂……”
就和“大师作的茶叶”一样,手工一天能打好几吨。
打完一锅又打了一锅,两锅糍粑打完,还剩了一团糯米糊没有用,而是揪成拳头大的小团分给众人吃。
讲究点的用一只小碗装着,拿着筷子慢条斯理的品尝。
但更多的则是直接拿在手里吃,另外还准备了外婆菜、榨胡椒炒肉丁、酱萝卜、酸菜等小菜。
陈凡的吃法与众不同,他把糯米团摊开,将这些小菜堆在中间,然后包起来,再咬一口,那满足感,跟吃大餐又是另一种味道。
张文良看到他的样子,不禁笑道,“你这是吃包子啊?”
陈凡哈哈一笑,“不过味道确实好,要不试试?”
张文良也学他的样子,糯米团包菜,一口咬下去,顿时眉开眼笑。
看到他们的吃法,大家都忍俊不禁,却又忍不住学了起来。
这时一个人走进屋里,大声说道,“老九,杀猪师傅来了,快过去招待。”
张家几兄弟便立刻往外走,同时还不忘三两口将糍粑吃完。
陈凡也跟张家的老人女人挥手打过招呼,紧跟在他们身后走去。
他们几家离得不远,不一会儿就到了张老九家。
张家这么多人,而且年纪相差不大,自然不是亲兄弟,而是堂兄弟,同龄的可能就有三四个,所以张老九看上去比张文良小不了几岁。
今天来的杀猪师傅不是朱师傅,而是他的两个徒弟,没有师傅在场,这两位已经出师的弟子也端起来了,四平八稳地坐在椅子上喝茶抽烟、与张家兄弟寒暄。
等看到陈凡,他们才眼前一亮,其中一人笑道,“陈师傅,我师傅还在等你过去呢。”
陈凡这才想起来。
对哦,朱师傅约了他今天中午一起喝酒的,可是自己又答应了张文良帮忙做几道菜,那怎么搞?
张文良也反应过来,凑到陈凡跟前小声说道,“你要是跟朱师傅约好了,那就先过去。”
陈凡不好意思地苦笑了一声,“这两天事情太多,我一下子给忘了。”
顿了一下,他又说道,“没事,现在才8点多钟,反正杀猪也很快,等一下杀好猪,我给伱们弄好了再过去也不迟。”
(本章完)
大道朝天 重生八八从木匠开始 惊!说好的选秀综艺竟然 战王诱宠:王妃她又美又撩 这个法宝店的店主超凶 开局和女神领证:激活宝箱系统! 修真归来当老祖 我老娘是武则天 清和 谪仙 帝师 这群玩家比诡更诡 逃离图书馆 夫人是个娇气小哭包,得宠着! 原著杀我 全员炮灰读心后,造反了! 杀死这只幽灵 四院病友交流论坛[无限] 大晋:我真不是天命之子 开端
战龙本是一个喜爱探险的少年,今年暑假刚刚接到某名牌大学的入学通知书,就在距离开学还有十几天的日子里,战龙进行了一次挑战极限版的探险在中国,有一种瓷器是诸窑之冠却始终不能确定它的窑址。一片柴瓷值万金,怀着对柴瓷的向往,战龙在白洋淀大湖畔进行了为期一个暑假的考研,一个多月过去了,结果一无所获,就在战龙准备打道回府的时候,一个意外,让他从一个老乡手中的得到了一片类似柴瓷的瓦片。...
石焱携功法修改器重生入九域玄幻世界,人族挣扎求生。九域世界以游戏形式发售面世。当有一日,两界融合,妖魔肆虐而来。石焱内测进入九域世界,这一日,游戏尚未发售,玩家尚未进入,妖魔尚未影响书友Q群371073565...
群芳谱ltBRgt乖巧婉约的可爱妹子,美丽柔顺的魔门公主ltBRgt骄蛮倔强的异族天骄,心比天高的武林玉女ltBRgt她们最后都属于谁呢?ltBRgt且看年少英俊的少将军,流落江湖的一番奇遇。ltBRgt本书原名玉笛白马。ltfontgt...
他从小生活在一个全是女子的门派,一次偶然的机会,让他身为男人的方面觉醒,美艳师傅,清纯师姐妹,富家千金,成熟少妇,迷人母亲,各种亲属尽收身边,看一位洪荒少年如何携着众美笑傲天下,一步一步攀登上世界最高峰。纯粹的YY爽文,激情,热血!...
一代魔君,逆天重生!为复血海深仇,重回都市,掀起血雨腥风!当其锋芒展露的刹那,美女院长,萌呆萝莉,清纯校花,冷艳总裁纷至沓来!...
当秦奋手机微信摇出了天庭朋友圈,他发现自己的人生变了,但天庭的变化更惊悚。想要金点子,行,拿东西来换,我不挑食。超市,串串香,等一系列熟悉的东西对原有的天庭造成了冲击。秦奋看着天庭的物产,发现自己似乎要发了。种田,数钱,好多事要做。我是先吃蟠桃呢,还是九转金丹。签已过,人品嘛,我很有节操可以吗?求点求收求票票,求包...