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顾寒斌犹豫了一下,低声问道:“云阳,我今天分到了一斤板油,你要不要?”
顾云阳倒是有些意外。
这三兄弟,果然是顾寒升是最自私自利的那个么?
要知道,这个年代的人,体内都没有什么油脂。
就算是城镇户口,一个月每个人才二两油的分量。
平时炒菜,那都是拿布沾一点,在锅里擦一下,就能炒一个菜的。
农村户口的,更是连油票都没有。
偶尔能买到点板油,都不知道要开心多久。
要不然,就只能等过年的时候杀年猪,自家的年猪的板油留下炼油。
其他的,还有一些肥肉,那也都是要把油脂都给炼出来。
此外,就是地里种点花生大豆之类的,还有芝麻等,可以榨油。
这一斤板油虽然不多,大概可以熬出大概八两左右的猪油。
但不要忘了,这个年代的工人,一个月也才二两的油票。
八两猪油,等于他四个月的油票供应呢。
顾寒斌舍得拿出来,虽然看得出,还是有些肉疼的。
但他还是咬牙拿出来了。
可以看得出,顾寒斌还是个感恩的人。
只这一点,他就比顾寒升要好了不知道多少。
顾云阳又不缺油吃,自然不会要顾寒斌的这点板油。
他基地空间里,不知道多少猪。
等繁衍开,自己想吃多少猪油没有?
天天吃,顿顿吃猪油拌饭,都是够的。
“我不用,我看还有点排骨,给我称两斤。另外大棒骨给我来几斤,还有下水,我看还有?给我来一副。”
顾寒斌知道顾云阳的厨艺不错,不过排骨没有肉,也不好吃。
至于大棒骨更是光秃秃的,就有点肉丝在上面。
下水就更不用说了。
这个年代会处理猪下水的不多,煮出来的,都是膻味十足。
猪大肠更有一股猪屎味。
一般人是不肯买这些的。
顾云阳倒是不怕,猪下水只要清理干净了,舍得用大料,味道是很不错的。
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