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相信很多男士在这个时候都不得不被迫点一份霜降和牛来品尝。
虽然程旭在一开始就准备点一份最顶级的牛排给叶琳琳尝尝。
但是这个服务生的小心机让他稍微有些不太舒服。
于是程旭直接合上了菜单,对服务生说道:“行,那先来两份霜降和牛,一份五分熟一份七分熟。”
服务生一听这话,立马喜笑颜开道:“好的,霜降和牛两份,一份五分一份七分。”
“请问还需要些别的什么吗?”
程旭没有回答他的问题,而是用一种探究的眼神问道:“对了。”
“你们这里的和牛是黑毛和种还是褐毛和种的?”
“短角种还是无角种?”
那个年轻的服务生被程旭这样一问之后,明显有些懵了。
结结巴巴的回答:“我,我,我们进货来的时候都是已经冷冻好的切片。”
“我也不知道他是什么颜色的毛,有没有角啊......”
程旭皱了皱眉,手指转了转面前的玻璃杯道:“你连这批和牛的品种都不知道,凭什么跟我说它是最顶级的呢?”
两句话说的这个服务生哑口无言。
程旭对他挥了挥手吩咐道:“去上和牛吧,以后点餐就好好点餐,少玩小心眼。”
那服务生听完这句话,连忙松了一口气,快步跑出去下菜单了。
叶琳琳一直在旁边听着他俩的对话,此时才好奇的向程旭问道:“大哥哥,你刚刚说的什么黑毛、褐毛的牛,这种牛有什么特别的呀?”
程旭给叶琳琳倒了一杯温水,笑着解释道:“在隔壁的岛国,和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛。”
“牛肉上的大理石花纹明显,所以被叫做霜降和牛。”
“由于隔壁岛国和牛的肉多汁细嫩,风味也很独特。”
“加上这种牛肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低,营养价值极高。”
“所以在隔壁岛国被视为国宝,在其他国家的市场上也是极其昂贵的品种。”
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