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但今日缺少人手,他纵然身上还带着伤,也被她指挥得团团转,却半点没有不耐烦和不情愿的。
叫江月实在有些不好意思。
联玉应了一声,径自去外头洗漱。
江月便接着想菜单,她先列举了数十道适合冬日进补的药膳,而后划掉例如北芪党参炖羊肉、虫草熟地老鸭汤这些,需要用到昂贵药材的。
等到她差不多最终确定好的时候,已经不知道是什么时辰,而联玉也早就洗漱完回来,躺进了他自己的被窝里。
江月扫了他一眼,从他的标准到有些僵硬的平躺姿势上,确认他其实并未睡着,便赶紧拿走油灯,去了灶房接着苦思。
第二天,江月就把列好的菜单给众人瞧。
第二十六章
菜单上打头的,是一道常见的枸杞药膳鸡汤。
这道药膳有静心安神、滋补肝肾的效用,最主要是没有特殊同食禁忌。
第二道,则是枸杞桂圆猪肝汤,益精明目、补血强身、养肝补气。
第三道,是杜仲烧猪腰,有壮阳补肾的功效。
第四道,是四物木耳汤,这汤能补血、活血、养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。
第五道,是山楂萝卜排骨汤,可健脾胃,通胀气,消食化积,止咳化痰。
别看只这五道,用料也不多名贵,却是把男女老少的受众群都给囊括了。
江月又解释道:“我的想法是这样,先准备这么几道的药膳,试着卖卖看。若有食客上门吃着觉得功效好,赚回一些银钱,则可推一些别的,亦或是根据患者……根据食客的身体情况,再单独定做。”
许氏她们都不懂这些药理,又见江月为了拟出菜单,眼底下都浮现出青影儿了,就更不会说什么了。
因前一日才搬过来,才打扫了后院,所以今日还得接着把前头的铺子打扫出来。
另外到底准备把前头的铺子开展营生了,里头那些二三十年前留下的家伙什则也该扔了换了。
于是便再次分工,房妈妈和宝画、许氏留在家中打扫,江月和联玉出去采买新的家伙什、食材和药材等。
另外再过一日,便是新人三朝回门的日子。
他们二房是招赘,所以该回门的其实是联玉,而他又无家人,所以许氏的意思是明日晚间弄个简单的家宴,既算过了这个回门礼,也算是庆贺一下乔迁到城里这件事。
家里几人都没有异议,尤其江月心里知道,许氏这么提议,多半是怕明药膳营生第一日开展,卖不出去,借着这个摆家宴,则可以趁机消灭食材,也就不会浪费。
她便道:“那我一会儿去大房那边一趟。”
虽知道大房跟自家不算亲近,多半不会来,但前头婚礼,大房既送来了极为用心的添妆,又给了特别丰厚的喜钱。礼数上周到一些,也算是一份心意。
商量好之后,江月便和联玉准备出门了。
出门前,江月还不由多看了房妈妈和宝画几眼。
私心里,她其实更愿意跟她们二人一道出门,房妈妈会杀价,宝画则孔武有力,哪个都比昨天被她稍微用了用、今日就看着越发虚弱的联玉得用。
房妈妈送他们出门,笑着跟江月耳语道:“姑娘跟姑爷前儿个才成婚,隔天就忙着搬家,婚后怕是连话都没说上几句。明日开始制药膳,那更是得且忙一阵呢。今儿个只打扫前头铺面,只我和宝画绰绰有余。姑娘就放心跟姑爷出去,买到的东西只管使人往铺子里送,你俩玩晚些再回来。”
既是房妈妈特地这么安排的,江月也就没有拂她的好意。
家伙什那些简单,梨花巷附近就有各色店铺,逛了几家杂货铺,比对了一番价格,江月便淘换到了几套桌椅并锅碗瓢盆。
因桌椅不讲究什么好料子,只求结实耐用,而锅也以砂锅、陶锅为主,碗则是粗瓷大碗,所以价格也便宜,总共花费了六七两。
最后食材上头,因为即便是初冬,食材放了过夜也会不新鲜,不像药材那样方便存储,所以江月也买的不多,花费了一两。
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