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懂万军说道,全聚德咱可比不了,我是小打小闹,在北京开了一个董记烤鸭店。
王运生说道,那你也够了不起了,我们这刚吃饱饭,你那儿就已经把买卖做这么大了。
董万军说道,现在改革开放刚刚开始,国家的政策越来越好,如果你能抓住机遇的话,也能很快致富的。
特别在大运河两岸,有着得天独厚的优势,只要踏实肯干,头脑灵活,挣钱还是很容易的。
王运生说道,这我哪能跟您比呀?您有知识,有见识,有头脑,而我只是一个穷跑船的。
董万军听到王运生的恭维,脸上泛起一丝得意,他对王运生说道,运生老弟,咱们一见如故,眼下就有一条商机,如果你愿意做的话,肯定能够发大财。
王运生听了眼前一亮,问道,是什么商机?您说说看。
董万军说道,做我们烤鸭这一行的,现在最缺的就是原材料。
王运生问道,您说的是鸭子吗?这鸭子有的是,怎么还会缺呢。
董万军说道,鸭子是有的是,但我们北京烤鸭用的可不是普通鸭子。
要说北京烤鸭,其实跟京杭大运河是有很大渊源的。
烤鸭跟大运河有什么关系?您快讲讲,王运生好奇的问道。
董万军清了清嗓子,开始对王运生讲了起来。
以前清朝的时候,京杭大运河负责向北京做漕运,运送粮食,直接催生了北京烤鸭。当时的北京烤鸭,不管是全聚德还是便宜坊,用的都不是北京城内的鸭子,而是京杭大运河沿岸的鸭子。
那些鸭子是散养的,当漕运船从两岸经过的时候,船上的米经常会在河岸上洒落,所以这些吃粮食长大的鸭子,营养要比吃青菜的鸭子好的多。
所以以前北京烤鸭,就是取材大运河沿岸的鸭子,这些鸭子特别肥,吃起来满嘴流油。
王运生这才知道,原来北京烤鸭跟大运河之间还有这样的渊源。
董万军继续说道,可是现在大运河两岸的鸭子很少,所以我们做烤鸭的原材料非常成问题,收上来的鸭子良莠不齐,有肥有瘦,做出来的北京烤鸭味道自然就跟传统的正宗北京烤鸭有差别。
如果你现在能开一个养鸭场的话,凭借着大运河得天独厚的地理优势,你养出来的鸭子肯定供不应求。
董万军的话让王运生一阵心动,可是仔细思考了一下之后,他还是摇了摇头。
董大哥,您说这个我做不了。
董万军说道,为什么呢?如果你真能养出鸭子,大哥首先就跟你签合同,不管你产多少鸭子,我这儿都包了,而且价格绝对要比市场行情高。
王运生说道,首先如果开一个那么大的鸭子养殖厂,是需要很多启动资金的,而我现在根本没有那么多钱。
董万军说道,你可以借一点钱或者贷一点款,很快就能挣回来的。如果你实在没有门路,我可以先借你一点启动资金。
王运生说道,这就是我要说的第二点。我这个人虽然是在运河边上长大的,但不要说鸭子的,连一个带毛的东西都没养过,以前自己都吃不饱,怎么可能去养鸭子。
所以让我跑船还行,如果养鸭子的话风险太大,俗话说家有万贯带毛的不算,我家里条件很一般,妹妹马上就要上大学了,如果挣钱还可以,万一赔了呢,日子还怎么过下去?
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