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“这火候也很有东西啊!”
卢卡斯感觉苏晨阳做的莴笋,就好像是达到了那种刚刚熟,然后就出锅的状态。
而其中的肉丝吃起来是苏晨阳自己说的。
因为是用打肉锤敲打过的,所以吃起来非常的软嫩。
跟莴笋一起在嘴里咀嚼的时候,丰富了一些口感,就十分不错。
苏晨阳的素菜都做的这么好,卢卡斯开始担心苏晨阳的这个炸虾球做的有多好了。
卢卡斯用筷子将虾球的两只虾给分开,夹起其中的一只虾球,咬了一口。
虾球的表皮咬下去的时候,就是酥酥脆脆的。
然后就能感受到虾肉的柔嫩。
还有一股被虾肉表面面糊锁住的水分在嘴里释放出来,第一时间就感受到了鲜虾的鲜味。
虾的肉质一点都不紧实,非常Q弹。
“这虾的肉质怎么能做的这么嫩,还这么弹呢?”
“又是因为火候好吗?”
卢卡斯眼里有些费解,实在不相信有人的火候能控制的这么好。
可是除了火候,卢卡斯不相信苏晨阳的虾球还有什么地方能比一般的厨师做的要好。
这么一来,问题就大了。
“这两个菜都有点好吃,这小子的厨艺是不是有点过分的厉害了!”
卢卡斯一直以来都觉得苏晨阳能爆火,撑死就是顶尖大厨的水平而已。
现在亲自尝过卢卡斯的味道,苏晨阳才相信苏晨阳的确是有自己的独到之处。
光是这个火候,卢卡斯脑海里过了一遍自己所有认识的厨师。
不管是不是自己现在管理的这家餐厅的厨师。
似乎就没有一个人能在火候上面跟苏晨阳相提并论的。
“这小子做菜这么好吃,现在还玩起了中式浪漫,这对于国内市场的很多食客来说绝对是杀伤力巨大的,绝对会在短时间之内掀起一股热潮的。”
“到时候生意很大可能会暴跌的!”
卢卡斯瞬间头大如斗,再也没有昨天那种嚣张态度了。
这一瞬间,卢卡斯突然就意识到,光靠浪漫和仪式感这种方式吸引顾客的,压根就没有核心竞争力。
突然出现一个有力的竞争者,就会被打的手足无措。
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