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第151章(第2页)

二郎君也不知道,一旁的谢青就赶紧回:“这是那林小娘子准备的各种蘸料碟子。”

“这么多?”

赵郎君虽见识过很多,但是这么多的蘸料碟子还是头一次见,他立刻来了兴致,从座位上起身就要去那边看。

昌哥儿人小,只能伸长脖子往那边看了几眼,只可惜人太小了,实在是看不着,就捅了大郎君一下。

大郎君知道这小孩平日里能不开口就不开口,可听何娘子说上次因着遇到了好吃的也会开口说话,就有些逗逗他。

“昌哥儿,你和爹说,要做什么?”

昌哥儿哪里看不出来大郎君是想做什么,只是有求于人,只能无奈地说出一个字:“看。”

“你想去看什么?”

昌哥儿看大郎君问个没完没了,干脆从凳子上下来,自个儿迈着小短腿往那摆着各种调料台的桌子上走去。

问学在后面看出了捂着嘴偷笑,正好被大郎君看个正着,吓得他赶紧噤了声。

赵郎君在那桌子跟前已经惊讶得不知说什么,这桌子上放着许多小碟子,里面各种原汁原味的调料都放了出来,谢青挨着挨着给他们介绍。

“几位郎君,这些是醋、胡椒、蒜泥、姜末、糖、芝麻酱、香油、韭花、豆腐乳,吃不同的涮锅子的时候,要配不同的酱菜碟,或者是有自儿个喜欢的,也能配在一起吃。”

赵郎君看到有他喜欢吃的豆腐乳,就拉了王、谢两个郎君过来看。

“这东西就是先前我说的,配着炊饼就能吃下一大碗。”

那边谢郎君听了谢青刚才说的,有些好奇地问:“这么多个碟子,可是要怎么把它们放在一起吃?”

“林小娘子说了,要是郎君们爱吃羊肉,就配些咸香甜的碟子,能突出肉的鲜味;要是想涮那鱼虾,就要配些酸辣的,能把那海鲜的腥膻味去掉;吃素又不同,要用着姜、韭菜花、糖醋、葱花放在一起,不会遮掩菜蔬本身的清甜。”

王郎君指了那芝麻酱问:“这是什么时候要用的?”

“林小娘子说今儿咱们吃锅子的时候就能用,平日里也可以用来凉拌菜,再放些姜蒜、豆腐乳、韭菜花等调料,配着羊肉吃,那是香的很。”

“那这边的芝麻香油呢?”

“这就是那油碟,里面要多放些蒜泥、芫荽、葱花等等,咱们吃菌菇类的时候可以配着用,能把那香薰衬得格外鲜美。”

谢青光记这些都费了他老大的功夫,可他说完也是颇有成就感。

那边的赵郎君已经动手自己调配起来,二郎君就问他:“你是要吃什么酱料碟子?”

“自然是一样来一个,都要配着吃一吃,才知道到底是哪个好吃。”

一旁的昌哥儿听到了,也觉得这样甚有道理,可惜他人比较小,桌子很是高,刚才仰着头听了一番还不觉得,如今要自个儿调,可不就抓瞎了。

跟着的小厮都在亭子外面站着,他先往问学那边看了一眼。

问学和他身边的那小厮两个人都没敢过来,昌哥儿想了想,只能又迈着小短腿回去找大郎君。

大郎君故意板着脸:“这时候想起我来,先前还对我一副爱搭不理的样子。”

二郎君看到大郎君和昌哥儿在那里互相拉扯,只觉得有意思,眼里就带了几分羡慕。

王郎君把二郎君的眼神尽收眼底,颇有些同情的拍了拍他的肩头。

二郎君早就顾不了那么许多,把调好的碟子一一地摆放在跟前,那桌子很快就被放得满满当当。

谢青看见锅体已经冒起了泡,想着林小娘子说的,就要把那羊肉等东西一并放进去。

只是不知道两个锅底郎君们都爱吃哪些,也就一边各放了一点。

几个人看着那羊肉在里面翻转,没多大会儿,就见那羊肉变了颜色,由最初那粉嫩透明的样子变成了浅褐色,肉片也都蜷缩起来。

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