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第715章药膳养生馆和手工艺品店沪市分店的详细计划（第2页）

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“这家店将是一家集药膳汤品菜肴、精致糕点以及特色饮品于一体的复合型体验店，我们要主打一个‘可吃可做可玩’的创新概念。”陈梦瑶兴奋地说道，眼中闪烁着自信的光芒，“而且啊，我们还得让家人们帮忙找一栋人流量极大的三层楼建筑来作为这个药膳养生馆的场地。”

欧阳寒若有所思地点点头：“这个想法很不错，人流量大意味着更多的潜在客户。那具体每一层怎么规划呢？”

陈梦瑶微笑着展开图纸，耐心地解释道：“你看，一楼我们将规划为纯粹的药膳养生馆区域。这里会专门制作各种各样营养丰富、口味独特的药膳养生食物，满足不同顾客的需求。同时呢，我们还会邀请几位经验丰富、医术精湛的老中医在此坐诊。这样一来，顾客们不仅能品尝到美味的药膳，还能享受到专业的药膳咨询服务，进行体质辨识，根据自己的身体状况选择合适的药膳食物，真正做到个性化养生。”

欧阳寒赞许地竖起大拇指：“考虑得很周全啊！那二楼呢？”

“二楼的设计更是别具匠心。”陈梦瑶兴致勃勃地说，“它将被打造成药膳糕点与养生饮品的互动制作体验区。采用开放式厨房的先进布局，配备一整套专业齐全的设备，并且制定严格的安全操作流程。市民朋友们可以在专业人士的悉心指导下，亲手参与到像茯苓糕、枸杞茶、阿胶糕等传统药膳点心的制作过程中。在这种充满趣味的体验里，他们能够更加深入地感受中医药文化的博大精深和独特魅力。”

欧阳寒眼中闪过一丝惊喜：“这确实是一个很好的互动方式，既能让顾客学到知识，又能增加他们的参与感。那三楼又有什么安排？”

“三楼嘛，我们打算设立为专业的药膳烹饪培训班。”陈梦瑶认真地说，“这个培训班将面向所有对药膳制作有着浓厚兴趣的市民开放报名。课程内容十分丰富实用，由资深的药膳师亲自授课。从药食同源的基础理论，到食材搭配的各种禁忌，再到根据不同季节设计的养生食谱，都会有系统而全面的讲解。通过这样系统化的教学模式，我们有信心确保每一位学员都能真正掌握药膳制作的核心技艺。”

“那学完之后呢？”欧阳寒好奇地问道。

“完成全部课程并且顺利通过严格考核的学员，将获得由权威机构认证的药膳师资格证书。”陈梦瑶自豪地说，“有了这张证书，他们不仅可以在家中为家人精心制作健康美味的药膳，还能够凭借自己的专业技能持证上岗，进入各类养生机构、高端餐饮场所或者康养中心工作，从而大大拓展自己的职业发展路径。整个项目的意义不仅仅在于传播中医药养生文化，更重要的是还能为社会创造更多的就业机会。”

说完药膳养生馆的规划，陈梦瑶又开始介绍沪市的手工艺品网店和实体店的计划：“对于手工艺品网店方面，我们可以参照广市这边成功的运营模式。招收那些才华横溢的艺人们把自己精心制作的艺术品放到网页上展示销售。同时，安排专门的员工制作几个详细生动的教学视频，并及时上传到网站上。这样一来，那些对手工艺品制作充满热情、渴望学习的人，就能够通过观看这些精彩的视频喜欢这些产品，从而会去购买，再学习制作。”

欧阳寒微微皱眉思考片刻后说道：“那实体店又该如何运作呢？”

“实体店同样按照广市的模式打造。”陈梦瑶胸有成竹地说，不过还是各这边有一点区别的就是，要做一个集销售展示和体验为一体的特色店铺。而且，培训班和实体店最好设置在同一个地方，这样便于管理和协同发展。

最好是能找到一处四层楼的理想店铺。一楼作为实体店铺，主要用于售卖和展示各式各样的手工艺品，让顾客直观地感受到产品的精美与独特；二楼则是体验区，顾客可以在这里免费体验其中一两种手工艺品的制作过程，做好的作品既可以选择带回家留作纪念，也可以留在店里展示，万一有人购买了，我们还可以给他们奖金，而且体验区也非常适合亲子家庭一起参与，共享欢乐时光；三楼设立为培训班，通过收取学费招收那些对手工艺品有着浓厚兴趣的人。而这些学员在经过系统的学习和实践后，一旦掌握了相关技能，就可以成为店里的专业手工艺人，他们所创作的各种新款手工艺品又可以放到店里或者网店进行售卖。这样一来，就形成了一条完整高效的产业链。”

“四楼呢？”欧阳寒追问道。

“四楼就专门用作手工艺品网店的办公区域。”陈梦瑶回答道，“这样的布局，将网店和实体店、培训班集中在一起，无论是人员管理还是资源调配都会更加方便快捷。”

欧阳寒听完她的这一系列规划后，不禁连连称赞：“你这个规划简直太完美了！每一个细节都考虑得如此周到，充分借鉴了这边的成功经验，又在沪市进行了创新和优化。我相信，有了这样的规划，在沪市开的分店一定会取得巨大的成功。”

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陈梦瑶自己也写完后仔细端详了一番，脸上露出了满意的笑容：“希望如此吧。等沪市的这两个分店取得成功后，我们还可以把这种模式复制到其他地方去开更多的店铺。至于几家店铺的管理者，同样可以让家人们去担任，反正我们的家人那么多，总有人愿意去其他地方开拓市场的。”

当话题转到药膳养生馆和手工艺品的人才需求时，陈梦瑶补充道：“如果沪市那边需要我们提供药膳养生馆或手工艺品方面的专业人才，我可以从这边挑选一些优秀的人过去帮忙。当然，如果他们更倾向于自己去找合适的人选，那就让他们自己去忙活吧。我们就安心等着收钱，其他的事情让他们去操心。只要不违背我们店的核心宗旨就行。”欧阳寒听了，不禁对她竖起了大拇指，表示赞赏。

时间在不知不觉中悄然流逝，当陈梦瑶终于把详细的计划整理完毕，时针已经悄然指向了下午五点半。两人相视一笑，默契地起身走向饭厅。一路上，他们依然兴致勃勃地讨论着这个计划的美好前景，心中满是期待。他们都希望家人们也能喜欢这个精心准备的项目。

走进饭厅，餐桌上已经摆满了丰盛的菜肴。陈梦瑶笑着对欧阳寒说：“等会儿吃完晚饭，我们就去沪市把这个计划详细地跟家人们讲一讲，听听他们的意见。”欧阳寒点头表示同意：“没错，相信家人们一定会支持我们的。”

随着饭菜的香气在空气中弥漫，两人一边享受着美食，一边愉快地聊着天，心中充满了对家人们听到这个完美计划时的期待和憧憬。

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