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王宇航关上了手机,准备公平公正的测评,
虽说他对这个老江炒饭魔怔的顾客们不满,
但好吃就是好吃,不好吃,那自己绝对不会夸半点!
王宇航先是打开了餐盒,刹那间,浓郁的锅气扑面而来,混合着各种食材的香味,让王宇航眸光发亮。
这香味,确实不错......
舀了一勺送入口中,米饭的外层,被大火爆炒的微微发焦,带着些许脆生生的口感,但咬下去之后,米粒内部却保留着绵软,咀嚼起来更是溢出淡淡的米香。
而且,这炒饭的味道层次很丰富,不光有米饭的米香,还有鸡蛋的蛋香,以及青菜的清甜,让整口滋味在厚重和清爽间找到了绝妙平衡。
最妙的便是那锅气,像是给所有的味道系上了一根无形的线,让咸鲜,焦香,清甜在舌尖上绽放。
王宇航睁大了双眼,他有点难以置信,这竟然是一个路边摊的炒饭,
刚才,这老板做炒饭的时候,自己可看着呢,
他动作很流畅,但也仅此而已啊!好像也没有什么特别的步骤,
却能用最简单的方式,把一份最简单的炒饭做的这么好吃!
王宇航家境不错,他三天两头的就会去饭店,
原以为,炒饭这种东西都是千篇一律,偶尔能吃到稍有特色的炒饭,
可今天,这老江炒饭的炒饭竟令他打开了新世界的大门,
是真的不一样!
换句话说,以前自己吃过的,都是炒米饭,
只有今天这一口,才能被称之为真正的“炒饭”!
王宇航沉凝片刻,
是不是自己内心给了个滤镜啊?
再来一口试试!
又是一口炒饭入口,依旧是香气四溢,充满着浓浓的烟火气,
最动人的味道,从来不是什么山珍海味的奢华,正是此刻碗中这份炒饭,
用最平凡普通的食材,做出最让人动心的味道......
王宇航连吃了好几口,他尝试着用鸡蛋里挑骨头的方式去寻找这份炒饭的缺点,
但很遗憾,他失败了!
这份炒饭,真的找不出任何的缺点,
从香味,味道,再到口感,都无可挑剔。
而且,卖相同样很好!
渐渐地,碗中的炒饭见了底,王宇航却根本没有过瘾,
好在他还买了其他东西,
他再次打开红烧肉,那红烧肉颤巍巍的,泛着油润的光泽,浓郁的肉香让王宇航食指大动,
他立马夹起一块送入口中,瞬间便被这惊艳的味道所折服,
肉皮在齿间化开,软糯的如同丝绸一般划过舌尖,带着淡淡的甜香,
瘦肉吸饱了酱汁,咸甜交织,轻轻一抿便化作细腻的肉糜,
而肥肉部分则完全没有油腻感,反而入口即化,在口腔中留下醇厚绵长的脂香。
酱汁的浓郁与肉的鲜香完美融合,每一口都像是一场味蕾的盛宴,让王宇航忍不住一口接一口,停不下来。
当最后一块红烧肉被送入口中,唇齿间残留的酱香久久不散,碗底浓稠的酱汁泛着油亮的光泽,王宇航有点意犹未尽,
而距离他和网友们约定的五分钟,早已悄然无声的流逝而去......
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