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夏高耀气的大喘粗气,这次的蔡总对自己生意无比重要。
他也是信任境湖居才来的,虽说味道可能没有南城那家新开的好,
但毕竟来那么多趟了,
可今天,
是真把他给气坏了!
大堂经理接到命令后,也是着急忙慌的去通知了肖浩然。
得知此事,肖浩然也是无比重视,他对江天客气道:“江老板,我这边有点事要处理,您在这里稍微坐会。”
江天也站起身道:“一块去看看吧!”
肖浩然此时也没心情和江天推辞了,点了点头便着急忙慌的离开了包间。
三个人来到了后厨,肖浩然对着贺东怒道:“你怎么回事?夏总说你做的菜有问题?”
贺东也知道这事了,很是委屈道:“肖总,我都是正常做的啊!”
肖浩然沉声道:“人家说了,如果黑松露酱炒牛河这道菜还做不好,咱的店都别想开了,境湖居要是倒闭了,你们也要喝西北风!”
全场鸦雀无声,肖浩然的气场太强了。
“还愣着干什么?”肖浩然爆喝道:“做啊!!!”
贺东连忙开始干活,他深知师傅的脾气。
黑松露酱炒牛河这道菜,属于中西融合菜。
贺东顶着压力开始干活了,炒牛河还是很简单的,但全程需要大火爆炒出锅气,让河粉略带焦香。
不过,做到一半肖浩然就不满了:“你放那么多生抽干什么?这个黑松露酱本来就咸了,那么的生抽,你想要齁死顾客吗?”
这一锅炒牛河,算是直接报废了!
贺东只好重做,这一次,减少了生抽的量。
做好之后,并没有直接端过去,而是肖浩然先尝了下。
全场的人屏息凝神,目光都落在了肖浩然的身上。
片刻后,肖浩然放下筷子,淡淡道:“味道淡了,再重新做。”
贺东没有说话,默默的又打开灶台热锅。
又一份很快完成,肖浩然品尝后叹息:“锅气不足,你也是个老厨子了,难道还怕大火糊锅吗?”
贺东很是郁闷,
他真的尽力了,
所有的步骤都是按照肖浩然教的,
味道差劲,他也没办法!
肖浩然沉着脸,撸起袖子自己开始做。
只不过,做完一份尝了尝,他的脸色更难看了,
味道其实不难吃,可对于嘴刁的顾客来说,这就是一份不合格的炒河粉。
时间所剩无几了,只有最后的十分钟,
要是不能拿出一份可以征服夏总客户的炒河粉,不光是他的合作搞砸了,
境湖居也开不下去了,
这时候,站在一旁的江天看不下去了,站出来道:“要不我来试试?”
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