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第313章要不要去捡菌子?
在大家共同努力下,没用半个小时,就已经磨了十几盆木薯浆。
沈薇带着陈琳和杨凤两人,用纱布过滤掉渣滓,再放进大盆里沉淀。
木薯有毒,其主要毒性成分是氢氰酸,主要聚集在木薯皮上,干净的根茎含量比较少,一般用清水泡上一两天,再高温充分煮熟后就可以吃了。
沈薇只要木薯淀粉,根茎的残渣让老黄头以后拿去晒干,还能放到地里当肥料。
野生木薯的出粉率不高,一斤木薯大概能出二两干粉,人工培育的优良品种可以出到三两左右,但口感肯定没有野生的好。
在第一次沉淀得到少量的湿粉后,沈薇把上面的水倒掉,又加上足够多的清水再次浸泡、沉淀,虽然过程麻烦了一些,但主打一个安全啊。
到了半上午,黄芩的大伯把家里的大肥猪赶了过来,五六个男人手脚麻利地称了,然后就地宰杀。
大肥猪撕心裂肺的叫声在山间回荡,惊动了周围的村民。
在这大山里虽然家家户户都养猪,但一般都要等到过年,或者家里要办喜事、丧事才会宰杀,所以不少人都好奇地来到了黄芩家里。
这一看不要紧,他们发现昨天才非要卖给老黄头的木薯,本以为他会砸在手里,可没想今天人家收木薯的就来了,而且还出工钱请人现场加工。
不但每天给三块钱工钱,还宰了一头猪做伙食。
这让大伙儿心里都有些酸酸的不是滋味,本来这个工钱应该是他们挣的,这头大肥猪也应该是他们吃的。就因为昨天大伙儿把人家老黄头家逼急了,老黄头连说都没说一声,请人都去隔壁生产队。
“都怪刘老二,”有人道,“要不是他在那儿撺掇,老黄头也不会叫别人。”
“怎么又怪我了?”刘老二冷声道,“昨天你拿到钱的时候,咋不说我不该让你卖呢?”
看着这么大一头肥猪吃不上,好多人心有不甘,几个妇女凑到潘秀芹面前问东问西。
有一个见沈薇在过滤淀粉,便问道:“你们这个拿去干什么啊?”
“吃。”
“这东西有毒的,不能吃的啊。”妇女道。
“去了毒就能吃了。”
“哦,”妇女可能是第一次听见这个说法,还有些将信将疑,不过很快她就转移了话题,“那你们来收老黄家的木薯,给多少钱一斤啊?”
沈薇想了想,道:“两分二。”
她故意只多说了两厘,这样村民就不会因为黄芩家一次赚了几百块而嫉妒、眼红。红眼病这东西可是会传染的,她担心以后这些村民会联合起来找黄芩家的麻烦。
妇女在心里悄悄算了个账,她家挖了八百斤木薯,意味着少卖了一块六毛钱。虽然不是很多,但心里也多少有点遗憾。要是昨天没听刘老二的话多好,只需要多等半天就能多卖一块六,现在可是白白丢掉了啊。
这也不能怪人家老黄头,所以都得怪刘老二!
“卢姐,张姐,”潘秀芹见两个邻居家的半天不肯走,便道,“要不你们来帮我煮饭吧,这么多人的饭,我一个人肯定忙不过来。”
两个妇女一听顿时喜笑颜开,赶紧上手帮忙。
中午帮着做饭,下午就可以帮忙切木薯,多少也能赚到一点工钱吧。就算少一点,但两顿饭肯定是有着落了,而且还能吃到杀猪菜,这不跟过年了一样?
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