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岂不可笑!
见苏建设置若罔闻,只顾做菜,
马华急了。
他早已打听清楚,师父傻柱虽被关,但四合院的易中海正设法营救。
若他在此期间,装傻充愣,表现忠诚,维护傻柱,
待傻柱出狱,定会倾囊相授厨艺。
故而昨日故意未将菜炒熟。
再者,附近厂子的厨师他已摸清,无人愿跳槽。
杨厂长寻人替代无望,他的底气正源于此。
苏建设的出现却让他慌乱。
但马华尚存理智,连忙提议:
“杨厂长,不如让我与苏建设比试,若他厨艺胜我,我便让位!”
“若不胜,便请勿让他进入后厨,如何?”
闻此,杨厂长与众人大笑,你菜都炒不熟,还想比试?
哪家女子手艺不比你强!
然众人未曾见识过苏建设真本事,马华此举正中下怀。
李副厂长在一旁附和说:
“老杨,苏建设毕竟是个新人,不妨让他们比试一下,也好看看后厨同志们的近期进步嘛!”
李胜果真是个能坐上副厂长位置的人,他轻描淡写的一句话,就把苏建设和马华的矛盾转化成了内部竞争。
杨厂长听后并未反驳,而是故作深沉地点头:“也好,我倒要看看傻柱这徒弟学到了师傅几成功力!”
苏建设点头应允,心想不论是马华还是傻柱,他都不惧。况且,此时正好可以借机裁掉一两个人以儆效尤。马华如此挑衅,不正把刀递到了自己手上吗?
想到傻柱出来后,发现仇人成了上司,徒弟又被开除的情景,苏建设不禁咂舌。
他随意选了块嫩豆腐和一些调料,放在案板上准备起来。而马华则开始料理一只鸡。
“苏建设,虽然傻柱一直藏着掖着不让我学谭家菜,但我还是偷学到了一两道!”马华心中暗想,“你一个乡下来的厨子,我倒要看看你拿什么跟我斗!”
马华学着傻柱的样子处理那只鸡,但动作笨拙,像幼儿挥舞大刀,还差点伤到自己,看得杨厂长和李副厂长直皱眉头。
再看苏建设这边,则让人心旷神怡。虽然天气寒冷,豆腐微微发硬,但他手起刀落,一片片豆腐精准落入碟中,动作流畅如舞蹈,令人赞叹。
杨厂长和郭一平看得连连点头,周围的食堂师傅和小工也都看呆了。
瞧这刀法,若非历经十数载磨砺,断难达到如此境界,连食堂旧时的名厨傻柱亦有所不及!
苏建设年纪看似不大,却技艺惊人。
“小苏这刀工,精准无比,每一刀都恰到好处!”
“哎呀,苏建设的刀法比我车床操作还稳当,之前还藏着掖着,下次打饭时我倒要瞧瞧他手法还稳不稳!”
至于马华,明眼人一望便知,这场较量他早已败下阵来。
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