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第66章 朱琳66（第2页）

老妈吓了一跳，顺手给了儿子一下，“吓死我了，你走路怎么没声啊！”

“再做一道油焖大虾、蒸条鱼就OK了。”老爹带着胶皮手套，正处理着鱼呢，看上去有点手忙脚乱。

萧晨嘿嘿笑着，心说自己老爸还学会这一手了。他看了看盆里活蹦乱跳的虾，挽起袖子，“你们出去看会儿电视吧，剩下的交给我。”

“你就别沾手了，这就快好了，诶诶诶...”萧晨只当听不见，连推带搡的把二老推了出去。

都说厨师不愿在家里做饭，萧晨恰恰相反，他挺乐在其中。解下老爸腰间系着的围裙，麻利地穿上，嗯，好大的腥味，萧晨微微蹙眉，只好将就将就了。

菜场上水产老板的儿子又刚好是萧国庆的学生，从他那买的大黄花鱼很新鲜，味道很正，萧晨熟练的剖开鱼腹，把里面的杂碎一股脑掏干净，再翻过鱼身，刮去鱼鳞、剪去鱼鳍、撕掉黑膜，这是鱼身上腥味的主要来源，萧晨没有懈怠，每一处都处理的干干净净。

清蒸黄花鱼味道鲜美，并不需要过多的调料，萧晨在鱼身上斜切几刀便于入味，随后把切好的葱段姜片塞进鱼腹里，简简单单腌制一会就能上锅蒸了。

“咕噜噜”水开的很快，萧晨把鱼放进蒸锅，紧接着再来处理虾。

老家紧邻渤海湾，萧国庆选的虾自然也是渤海大对虾，一个个活蹦乱跳的，足有手掌长。

把排气扇开到最大，处理过后的大虾一个个的放入炒锅，顿时烟雾升腾，锅里的油劈啪作响。很多人的做法都是加入番茄酱来调大虾的颜色，这种做法并不算正宗。只见他轻轻一颠，锅里的大虾便划出一道美丽的曲线抛至空中，再落下时已经尽数翻了个！不过两三次，虾的两面都变成了金黄色！

轻轻按压虾脑释放出的虾红素更是让整只大虾金亮的外表蒙上了一抹亮红色，看着就让人忍不住要咽口水。

老两口心不在焉的看着电视，隔两分钟就往厨房瞟一眼，飘散出来的香味让他们情不自禁的只想干饭！

“好了，可以开饭了。”拿出专业架势来的萧大厨没有让父母等太久，不一会儿，两道香喷喷的美食就端上了桌。

“真香！”

“这是油焖大虾？”

老两口眼睛直冒绿光，看的萧晨毛毛的。

“来，尝尝怎么样。”萧国庆小心翼翼的夹了一筷鱼肉放进嘴里，慢慢咀嚼着。

清香鲜滑，这是鱼肉入口的第一感觉，热油完美的激发出了鱼肉的鲜美，再辅以豉油的咸鲜口感，简直绝了！

平时只吃鱼头，把鱼肉留给老婆孩子的萧国庆破天荒的连下几筷，根本停不下来！

“鲜，太鲜了！”

李艳红则是被大虾油亮的色泽吸引住了，女人嘛，哪有不喜欢金色的。

“嗯？连虾肉都这么有滋味？”扒开虾壳，李艳红咬了一口虾肉，顿时愣住了。

平时吃的油焖大虾滋味主要集中在外壳，至于虾肉则通常寡淡无味，而眼前这盘则完全颠覆了她的认知！

鲜甜咸鲜，这四味在虾肉中得到了完美的体现！

些许的食盐加上海水虾特有的咸，竟使得虾肉里的甜味得到了最大程度的绽放！

二老齐刷刷的盯住萧晨，心中不约而同，

“这还是我儿子吗？！”

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