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翻炒后盛出。
周明泽便去灶房夹来几块鲮鱼饼,然后切成小块备用。
锅热下油下猪肉翻炒一会,再加鲮鱼饼块和白萝卜翻炒一小会,放盐再加开水。
“哇,都已经开始做了?那我回来的可算是时候咯。”沈安宁把草帽挂在草棚下道。
周明泽烧着火道:“我怀疑你特地踏正时间点回来的。”
哼哼哼,她才懒得理他,非得来两句怼人。
灶房那边的鲮鱼已经煎好了,周父就出来把黄骨鱼处理一下,还有几条,宰杀吃了。
“爹,你过来烧火吧,我来处理。”
“行,安安,你歇会,等会黄骨鱼炒一下和青菜烫一下就能吃饭了。”周父接过周明泽的烧火任务道。
“额,好吧。感觉我好像没啥事干一样。”
周明泽宰鱼不忘给媳妇找点“活”道:“嚯,你想得真美,你看看堂屋里把玩具弄得长木沙发一乱堆的先把,那是你的活~”
沈安宁:我真的谢谢你的安排……
“咦,皓崽曜崽,你俩怎么黑了那么多?”
沈安宁拉着他们站在她前面,这个转一圈,那个转一圈。欧!白崽要变黑崽了!
崽崽们伸出手看了看自己的手掌,手臂,疑惑的看向她:“妈妈,木有啊!白白哒。”
呜呜,等会洗澡就知道,我肯定进去笑你们!
“安安,过来帮忙拿一下那个大的盆过来,装一下汤圆。”
“来了来了~”
“你过来盛一下。我换个锅,等会继续在这炒菜。”
大锅里汤圆太多了,不盛一些出来,还真难把锅提起来。
舀了一大半,又叫周明泽把还装有汤圆的大锅提出来,换一个锅准备炒菜,等会就能吃了。
黄骨鱼还是整条,因为是野生的,而且这次网的个身头也不算太大。要是再大一点可是直接砍块了焖炒了。
锅热下油葱姜蒜爆香,再把黄骨鱼放入,慢慢的翻炒过来,当然,火也不能太大。
翻炒后加入调料,再加点水焖煮。
新鲜的鱼,清蒸时是鲜甜可口,焖煮时入味更好,各有各的特点,看个人口味,喜欢哪种。
最后再放点香菜葱然后上碟。
热辣辣,一股酱油酱油蚝油的焖煮味,香~
沈安宁接过端到堂屋的桌子上放着,还差一个青菜,她便开始收拾桌子准备吃饭就可以了。
“皓崽曜崽,快点洗手去。不,回来,把玩具给我收好。”
“妈妈,还玩,不收。”
“妈妈,可以吗?”
“不行,你看放到哪里都是,等会吃饭坐哪里?快点收拾!”她抬起手看向他们。
现在不收拾,等会吃饱肯定又说等会收拾了。拖那么久,还不如直接收拾,想玩再拿出来!
小家伙俩嘟着小嘴巴,咪咪摸摸的收拾。她都从灶房里拿来抹布抹桌子了,他俩都还没收拾好。
“不想吃好吃的汤圆了?”
皓崽曜崽立马抬头看向她:“不是不是~”
“那还不快点,不然等会我们大家都吃了你们还没吃。可是不留给慢吞吞的人儿的。”
那可不行!
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